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信良记推出“夕阳红小龙虾”,公益助力湖北虾农

2020-05-18 10:22
来源:金融中国
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  刚刚结束的517吃货节,薇娅的直播间里,分享了一款特别的公益助农“夕阳红小龙虾”。

  直播结束,下单的“吃货”正在等待中兴奋,和他们同样激动的,是湖北监利县王垸村老年虾农。这一场由淘宝爱心助农、天猫商家信良记牵头的助农公益活动,联手直播大V薇娅,共同支援湖北监利县王垸村养虾老人。

  以公益方式

  助力湖北虾农

  5月11日傍晚,三农专家李昌平在微博向淘宝发出一封求助信。信中说到疫情中受到影响的家乡——湖北监利县王垸村。小龙虾,是当地的重要经济支柱,也是村里诸多留守老人们的主要收入来源。

  李昌平曾协助村党支部成立“夕阳红养老资金互助社”,资金互助助力养虾业,利息收入用来扶持留守老人。而如今,受到疫情的影响,小龙虾产业开年不利,无论是内销还是出口都受到严重阻碍。王垸村的留守老人们,生计问题受到了严重威胁。

  淘宝和天猫小二收到求助信以后,快速联动,寻找有实力收购监利县小龙虾的企业。

  这一次,信良记出手了。不仅收购了王垸村部分小龙虾,更是和夕阳红养老资金互助社一起,推出“夕阳红小龙虾”品牌,并通过直播带货的模式,联手淘宝主播薇娅,帮助湖北养虾老人。

  全民关注的小龙虾“拼单”

  背后的核心是供应链

  有人问:这一次,为什么是信良记?

  回答:供应链。

  相比往年同期的火爆,疫情下的小龙虾产业一片狼藉。小龙虾+直播带货,成为新的销路。一场场“拼单”,一次次光鲜的销售记录,背后实则是对后端供应链的考验和比拼。

  业内人士分析:直播带货将会是电商的标配,前端瞬间暴增的单量,会对后端供应链的生产和物流带来极大压力。

  而信良记作为餐饮爆品供应链领军企业,早年前就在供应链领域深耕,共计合作建立20万亩养殖基地和11大食品加工厂,其中有3个小龙虾加工厂都在湖北地区,并与顺丰合作在全国设立15个大仓,冷链物流覆盖全国大部分城市,真正把控了食品源头、加工、运输等过程。

  因此,当淘宝天猫发布消息、寻找收购企业的时候,信良记第一时间主动联系王垸村,响应号召,助力湖北。

  细数信良记“虾缘”

  以苹果供应链思维打磨小龙虾产业

  长期以来,炙手可热的小龙虾产业吸引了无数掘金者。然而,千亿产值背后,却面临着诸多问题:如季节性壁垒、缺少行业标准、上下游产量不均等。

  2018年,小龙虾协会成立,信良记CEO李剑出任首届会长。很快,协会发布了三项团体标准,为行业制定标准,实现产品溯源。

  而信良记也依托强大的后端供应链,积极拥抱电商,面向C端市场,短时间内取得不菲的成绩:2020年4月,罗永浩直播首秀,信良记小龙虾全场销量第一,5分钟售出45万多盒,销售额 2000 万。2020年2月至4月5日,信良记小龙虾在天猫全平台整只小龙虾品类中销量第一。

  如今,信良记既有B toB模式,为餐饮企业提供标准化爆品解决方案,比如千喜鹤、呷哺呷哺、渝是乎、那家小馆、阿青龙虾、青年餐厅、船歌鱼水饺等知名餐饮企业;也有盒马鲜生、大润发等商超新零售。同时C toC模式,为消费者提供操作简单、性价比高的美味产品,比如:麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、麻辣虾尾、川味巴沙鱼、金汤酸菜鱼、暖心番茄鱼、嗨辣梭边鱼、香辣田螺、秘制酱料等;同时,与天猫、口碑、淘宝网、京东、苏宁小店等电商平台也有着深度合作。


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